Родилась в 1964 г. в Москве. С1974 по 1979 гг. училась в Детской Художественной школе № 2 г. Москвы, а с 1983 по 1988 гг. - в Московском высшем художественном училище (бывшем Строгановском). С 1990 г. начинает принимать активное участие в художественных выставках в России и других странах. В 1995 г. вступила IFA (Международный художественный фонд). Выразительная и эмоциональная живопись Е. Каллистовой с ее игровым началом, обилием ассоциаций и мифологем является ярким примером "неомифологического" ответвления постмодернизма. В своеобразном языке линий и цвета, причудливой карнавальности сюжетов, театрально-гротесковой преображенности образов, отражается особая, творчески воссозданная сказочная реальность, в которой смешались времена и страны, мифологическая и технологическая эпохи, устойчивые архетипы культуры и современное массовое сознание.

     Работы Елены Каллистовой находятся в галереях и частных коллекциях в России, Югославии, США, Германии и Франции.